肺氣腫患者在飲食上應注意補充足夠的蛋白質、鈣質、鐵元素、維生素A、維生素C，並且應保證足夠的水分攝入。
1、補充足夠的蛋白質和鐵元素。瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等食物不僅富含蛋白質和鐵元素，而且對增強患者體質有益，能幫助患者提高抗病力，並促進損傷組織的修復。
2、多吃富含維生素A的食物。豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、韭菜、南瓜等食物，不僅富含維生素A，而且有潤肺、保護氣管之功效。
3、多吃富含維生素C的食物。大棗、柚、番茄、青椒等食物除了富含維生素C，更有抗炎、抗癌、防感冒的作用。
4、多吃富含鈣質的食物。多吃含鈣的食物能幫助患者增強氣管抗過敏能力，這類食物包括豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。
5、多吃食用菌類。香菇、蘑菇等食用菌類含香菇多糖、蘑菇多糖，可以幫助大家增強人體抵抗力，調節免疫功能，從而減少支氣管哮喘的發作。
6、保證足夠的水分攝入。大量飲水和通過食物攝入水分能幫助患者稀釋痰液，保持氣管通暢。
