1.皮膚、黏膜刺激症狀 經口誤服後，口腔黏膜、咽喉受刺激，有疼痛感和輕度灼傷潰爛，形成口腔潰瘍;目艮部受汙染有結膜炎徵兆;未經稀釋的製劑汙染皮膚，局部受刺激致瘙癢，可出現紅斑，少數患者有皮膚過敏。
2.消化道反應 常是急性經口攝入中毒的主要症狀，除口腔黏膜紅腫外，常有噁心、嘔吐、上腹痛，嚴重者尚有消化道出血及腹瀉。
3.呼吸系統損害 吸入者可致咳嗽、氣喘，肺內有囉音，經口中毒的嚴重病例，易發生吸入性肺炎及(或)肺水腫，出現咳嗽、胸悶和呼吸困難，嚴重者可因呼吸衰竭致死。
4.心血管損害 除心動過速或過緩外，常有血壓降低，初期血壓下降可能為血容量降低的影響，但後期則為毒劑本身的作用。給狗分別靜脈注射純草甘膦和表面活性劑，發現注射表面活性劑者血壓降低。部分病例肌酸激酶(CK)升高。
5.神經系統症狀 除頭昏、乏力、出汗外，一般無嚴重損害;但大劑量經口嚴重中毒時，也可見神志異常、抽搐和昏迷。
6.肝、腎損害 受損一般較輕，常可自動恢復，但個別患者可能因溶血，造成較重的腎損害，甚至發生急性腎衰竭。
農藥中毒途徑
1.經皮吸收 通過皮膚接觸農藥而中毒是最常見、最重要的中毒途徑。
2.經呼吸道吸入 經呼吸道吸入農藥而引起中毒，也是最快、最常見的中毒途徑。
3.經中(消化道)攝入。
現在分析幾種常見的農藥中毒的急救：
有機磷農藥中毒
有機磷是廣泛應用於農業生產上的殺蟲劑。目前我國生產和使用的有機 磷農藥已有數十種之多，如甲拌磷(3911)、內吸磷(1059)、對硫磷(1605)、 三硫磷、敵敵畏、樂果、乙硫磷、敵百蟲等。
有機磷具有高度脂溶性，極易通過皮膚進入人體;在噴灑過程的氣霧易 被呼吸道吸入;消化道吸入多屬誤服引起。所以，有機磷中毒的途徑主要是 皮膚、呼吸道及消化道。一般可分為輕、中、重型，但互有重疊。(1)輕度 中毒：出現輕度中樞神經系統及毒蕈鹼樣症狀，心率緩慢，血壓下降：腹痛、 噁心、嘔吐、腹瀉，尿失禁，呼吸困難，瞳孔縮小、球結膜水腫。(2)中度 中毒：除有明顯的毒蕈鹼樣症狀外，尚伴有菸鹼樣症狀，骨骼肌興奮、肌痛、 肌束攣縮，肌纖維顫動，晚期轉為肌力減退和肌麻痺，呼吸肌麻痺可致死亡。 還可致心肌炎、心率加快、血壓升高、房顫及房室傳導阻滯。(3)重度中毒： 除上述症狀外還發生肺水腫、腦水腫，瞳孔極度縮小、驚厥、昏迷、言語不 清、失眠或嗜睡等。
