患者都比較關心疾病的發病原因。導致這種疾病的原因有很多，但是飲食也是其中的一個重要原因，大家不能忽視。
1、容易引起日光性皮炎的蔬菜，主要指的是光敏性蔬菜，夏天是日光性皮炎的高發期，如果患者不注意過量的食用這些蔬菜，然後去曬太陽，此時會引起植物性日光性皮炎，非常痛苦，所以要注意忌口，控制飲食。
2、生活中常見的光敏性蔬菜主要有：芹菜、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等等，長期食用這些菜引起的日光性皮炎，皮膚會出現紅斑、水腫等症狀，有些還伴有瘀點、水皰或大皰等症狀。
3、另外某些含有光敏性物質的蔬菜，受太陽照射後，也容易引起日光性皮炎，常見的如紫雲英、灰菜、馬齒莧、薺菜等等。還有部分中草藥裡邊，也含有光敏性物質，所以患者服用後，儘量不要曬太陽，避免太陽照射，以免出現不良後果。
日光性皮炎的病因複雜，患者發現病情後，一定要及早到正規的皮膚病醫院診治，到準病因，對症治療，以免病情加重或復發。因此，凡有過敏史的人，最好不要食用這些蔬菜，或食用後儘量減少外出，避免日曬。假如在食後出現上述臨床表現，要及時去醫院就診。
雖然導致疾病的原因有很多，但是這種疾病也是能夠預防的，大家不僅僅要養成良好的生活習慣，還應該注意自己的飲食。同時還要避免長時間的日曬，才能夠預防疾病，免受疾病的困擾。
