1.茵陳粥
茵陳,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米爛湯稠,加白糖少許,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現身目俱黃,尿黃如濃茶,噁心、乏力,舌紅苔黃膩患者。
2.田基黃煲雞蛋
田基黃,雞蛋,同煲,飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。
3.黑木耳湯
黑木耳,煎湯代茶,加糖適量,可小量長期食用。用於恢復期無溼熱者。
4.泥鰍粉
泥鰍烘乾,焙末,飯後服。用於慢性肝炎。
5.玉米鬚茵陳湯
玉米鬚、茵陳、車前草,加水,濃煎去渣,加白糖適量,每次服200ml,每日3-5次。用於淤膽型肝炎。
6.枸杞雞蛋羹
雞蛋,去殼,加枸杞,精鹽少許,加水適量攪勻,隔水蒸熟後食用。用於:慢性肝炎。
7.雞骨草蜜棗燒豬肉
雞骨草、蜜棗、瘦豬肉,加適量水及佐料煲爛熟,1-2天1次,可用於重症肝炎患者,具有解毒退黃扶正護肝作用。
8.泥鰍燉豆腐
泥鰍、豆腐,泥鰍洗淨去腸煎熟燉豆腐,每週1-2次。用於慢性重型肝炎,有退黃利水的作用。
9.苡仁綠豆粥
乙肝平時可以吃一些常用的藥食兼用植物,如蒲公英、金銀花、野菊花、貓爪草、藿香、佩蘭等,也有抗病毒作用,故平時經常吃這類食品可以增強免疫能力,預防乙型肝炎發生。