1、平衡飲食,少食多餐。只靠一種食物單打獨鬥無法發揮抗癌效果,但是如果把它們合理的搭配起來,效果會截然不同。對於肺癌患者,目前醫學界推崇平衡飲食、少食多餐的飲食方式,每餐八分飽。
2、每天5份果蔬。新鮮的蔬菜、水果含有大量的維生素和植物營養素。多選用紅色、橙色、深綠色蔬菜,多搭配能增加免疫力的食用菌菇類,肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、絲瓜、草莓、葡萄、青椒、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、萵筍等。
3、少吃加工熟食、合理烹調方式。燻肉和鹹肉中潛在的致癌物本身會增加癌症風險,加工熟食中含有食品添加劑對肺癌患者的飲食營養無益。高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些致癌物,而蒸、煮、燉烹調方式相對較安全。
4、 少吃糖。肺功能不好的患者不宜吃純甜食物,可以選擇高脂低碳水化物膳食,有利於減輕呼吸負荷。
5、通過口服補充腸內營養製劑及製品,如肺病專用型腸內營養粉、全營素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多種維生素等有利於改善肺癌患者的營養狀況。