第一次戴矯治器的飲食原則
在第一次戴矯治器或矯治鋼絲時，因為牙齒受了矯正力量，是從沒有受力到突然受力的狀態，大部分的人會覺得疼痛，連張嘴都不願意，何況是吃東西。所以應該在頭兩三天進食軟食，就是稀飯、麵條之類的。根據自己的適應情況決定甚麼時候可以恢復吃米飯。
平常該避免吃的食物
過硬的食物要禁令避免，像甘蔗、排骨、螃蟹、棒冰等等，排骨，雞腿，牛肉乾，帶核帶殼的零食等，因為吃這類食物必須花費比較大的力氣去咬或咀嚼，會將矯治器咬鬆脫，也會把矯治鋼絲咬變形，影響到牙齒的移動。
過黏的食物要儘量避免，像麥芽糖、年糕、糯米制品、口香糖，糯米制品，奶糖等，都會將矯治器及矯治鋼絲粘起而造成移位。
高糖分食物要儘量避免，像一般常見的糖果、餅乾等零食，為避免蛀牙，矯治期間最好少吃，假如實在忍不住吃了，也一定要立刻刷牙。
儘量不喝含糖量高的飲料，如可樂，雪碧，果汁等。
要多攝取的食物
牙齒移動是靠牙周骨骼的吸收和沉積，而均衡的飲食則有助於牙齒的移動。在矯治期間如果營養不均衡，小心影響到治療的效果，所以更應該注意飲食的均衡。
多吃蔬菜、水果(注意蘋果要切成小塊，免得託槽鬆動了)，多補充維生素，可以減輕口腔潰瘍、口角炎。很多戴了矯治器的朋友由於對矯治器的刺激有所反應，會比普通人更容易長口腔潰瘍或者爛口角。所以應該更自覺的補充充足的維生素，食療是最簡單有效的方法。檸檬、葡萄、草莓、芒果、西瓜、番茄、哈密瓜、蘆筍、花椰菜、甘藍菜、菠菜、馬鈴薯等都含有豐富的維生素C，不妨多攝取。
