水:透明的角膜最怕乾燥。淚腺分泌的淚液起著滋潤角膜的作用,晶狀體也是浸泡在水中,實際上是水在維持著眼內的循環和代謝缺。因此不論老少都要養成多飲水的習慣,使眼睛得到適當的保養和滋潤,可以改善眼乾澀。
蛋白質與維生素A:缺乏蛋白質和維生素會引起白內障、夜盲症和角膜病變。要養成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣,素食者要補充乳類和大豆製品。常吃動物肝臟、胡蘿蔔、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物。
維生素C:維生索C能減弱光線中氧對晶狀體的損害。多吃蔬菜水果。
B族維生素:參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質, 並有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。缺乏或不足時,易使眼睛乾澀、球結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、視力疲勞, 甚至發生視神經炎症,含B族維生素豐富的食物有花生豆類小米動物內臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
其他微量元素:鋅、硒等參與眼睛內各種物質合成,調節其生理功能。