肥肉、海魚、蝦蟹等油膩葷腥食物,有助溼、生痰、動火之弊,吃了易引發哮喘病或使病情加重、因此要作為禁忌類。豆製品較適合老年哮喘病患者食用,如豆漿、豆腐腦、豆腐等,它們所含的大豆蛋白是植物蛋白質,油脂多為不飽合脂肪酸,能幫助老年人降低血清膽固醇,防止血管硬化。另外豆製品中所含的卵磷脂對修復損壞的細胞組織也有重要的作用。
支氣管炎與機體抗病能力降低、傷風感冒等有關。維生素C能提高人體對傳染病及外界有害因素的抵抗力,並能提高白細胞的吞噬作用。因此多吃含維生素C的食物,對預防感冒和治療哮喘有重要意義。維生素C多存在於蔬菜和水果中,如柑橘、橙、獼猴桃、西紅柿、菠菜、小白菜、青菜等。在烹調中還應儘量避免對維生素C的破壞。維生素A多存在於動物肝臟或蛋黃中,能維持上皮細胞組織的健康,日常中可多攝入一些。像玉米麵、甘薯、南瓜和綠葉菜都含有維生素A原--胡蘿蔔素,對控制哮喘也有一定作用。
某些具有健脾、補胃、益肺、祛痰、除溼、洩熱的食物,如枇杷、柚子、梨、蓮子、百合、紅棗、核桃、銀杏、蜂蜜、山藥、杏仁、豬肺、蓮藕、蘿蔔、海帶、生薑等,可作為輔助防治食品,經常適量服用。另外,日常可以養生茶療調養,如古方%甘貝草.茶,中醫古方茶療,基於“藥食同源”的理論,補中氣,清肺熱,利氣消痰,對支氣管有著較好的調理作用。