肝硬化日常飲食食物的選擇

　　1、主食的選擇：各種主食類均可選用，儘量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥麵包、刀豆等。

　　2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。

　　3、蔬菜的選擇：可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽鹼含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜、莧菜、花菜等。

　　4、其他可適當食用含核苷酸較多的食物。

　　5、水果的選擇：同樣選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子。

　　END

　　注意事項

　　1、禁酒和刺激性食物

　　2、少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負擔。

　　3、禁用食物：全奶、全奶製作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅乾、麵包、蛋、奶酪;添加脂肪的麵包圈、通心粉和穀類。

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