很多人都知道食道癌患者晚期由於病情惡化，沒有辦法吞嚥，患者要承受很大的痛苦，那麼食道癌前期能吃飯嗎，其實對於食道癌患者來說在早期的飲食上也要注意一些問題，因為食道癌患者在早期的時候也是最佳的治療實際，以及同樣是最容易導致病情變化的時候，所以對於食道癌患者來說在早期一定要注意很多問題。
食道癌的早期症狀：
①胸骨後疼痛，較多見於進粗糙食物時出現，為胸骨後或劍突下針刺樣、燒灼樣或摩擦樣疼痛，食用解痙劑可以緩解，食道癌疾病患者疼痛部位和病變部位常不一致。
②食道癌早期表現還有異物感或食物滯留感。異物感常為較經微的胸骨後緊縮感，悶脹感，與進食無明顯關係，可為間歇性或持續性。或偶爾進食時有食物粘附於食管壁的感覺
③主要表現有進行性吞嚥困難，最後發展成飲水困難，甚至唾液也難通過。食物返流，及胸背疼痛。如癌腫侵及氣管、支氣管，可形成食管-氣管瘻和(或)食管-支氣管瘻，而出現劇烈咳嗽、呼吸困難及肺部感染症狀。
食道癌的飲食問題：
①忌食多糖，忌食燻烤食品，忌食黴爛食物和酸菜，忌不良飲食。
②早期食管癌病人飲食調養：在飲食上主要利用胃腸道的最大消化吸收能力，儘可能多地補充營養成分，以使身體強壯起來。多吃新鮮的食物，補充蛋白質、維生素、脂肪等。
③藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。
④飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。
⑤食管癌病人，當出現吞嚥困難時，應該改為流質食品，細嚼慢嚥，少時多餐，強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。
⑥忌食煙、酒、咖啡：煙中含有尼古丁、亞硝胺有毒的致癌物質;酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性;咖啡因可以使體內B族維生素破壞。
以上就是關於食道癌患者的症狀及飲食規則的介紹，關於食道癌前期能吃飯嗎這個問題，通過上面的介紹相信大家都有了一個正確的認識，其實對於食道癌患者來說。在平時的時候特別要注意飲食問題，尤其是在早期的時候尤其要注意著方面的問題。
