生物免疫治療是指通過一定的生物技術在高標準的實驗室內培養出DC免疫細胞和CIK腫瘤殺傷細胞，然後採用獨特的雙養雙輸法，對DC、CIK細胞雙培養、雙回輸，結合為一體後回輸患者體內，直接殺傷癌細胞並重建自體免疫系統的治療方法。生物免疫治療主要是調動人體的天然抗癌能力，補充和平衡體內因各種原因恢復緩慢的機體免疫機能環境，能根據患者自身的體質，合理調節生物免疫治療的治療週期，實現預防和抑制癌細胞轉移的醫學觀點。
生物免疫治療食道癌對患者沒有嚴格的要求，適應於患者各階段，並在食道癌整個過程中均起著重要的作用，尤其是患者晚期身體較差的情況下。而且，食道癌生物免疫治療聯合傳統療法治療食道癌效果更突出，可以有效抑制腫瘤的復發，提高機體免疫能力，提高患者的身體素質，改善生活質量，延長生存期，改善預後。生物免疫治療聯合傳統療法使治療效果達到最大化。
生物免疫療法治療食道癌有以下優點：
(1)無創傷：自體輸血方式，毒副作用小，無嚴重不良反應，真正做到無痛無創傷。
(2)無毒副作用：細胞培養回輸後不會發生免疫排斥反應。無毒副作用，治療簡便更安全。
(3)增強免疫力：避免手術、放化療所致的毒副作用及免疫功能下降，提高手術成功率。
(4)殺滅癌細胞：真正從根本上提高患者的免疫力，徹底消滅癌細胞。
(5)阻止癌細胞復發和轉移：有效清除手術、放療、化療後殘餘的癌細胞及微小病灶，預防腫瘤的復發和轉移。
(6)提高生活質量：明顯改善患者臨床症狀，提高生活質量，延長生存期。
目前手術、放化療及生物免疫治療是治療食道癌的有效方法，生物免疫治療是一種新興的治療方法，它不會給患者帶來痛苦，而且無毒副作用，還能提高患者的免疫力，抑制腫瘤的生長，適用於各個分期的腫瘤的患者。
