1、給嬰幼兒餵養含有完整牛奶蛋白或大豆蛋白的配方奶粉,將增加其長大後罹患哮喘的風險。
2、食物過敏導致哮喘發作的證據尚不充分,特製的無過敏原食品也不能降低哮喘發作的頻率。貝類、堅果類食物引起的過敏反應可有喘息的症狀,有可能會被誤診為哮喘發作。
3、無水楊酸食品可能對阿司匹林哮喘患者有幫助,但長期堅持有困難。
4、某些食品添加劑可能誘發哮喘。防腐劑焦亞硫酸鹽(metabisulfite)在胃內釋放出二氧化硫,從而誘發哮喘發作。
5、其它的飲食因素對哮喘的作用則仍存爭議。觀察發現,缺乏抗氧化劑(如:維生素A、C)、微量元素(鎂、硒)和Ω-3多不飽和脂肪酸(魚油),或者過度攝入鈉、Ω-6多不飽和脂肪酸,都將增加哮喘的風險。然而,針對上述因素的干預試驗並未得出陽性結論。
6、豆腐500克,麥芽糖100克,生蘿蔔汁1杯,混合煮開,為1日量,分早晚2次。此食療方對肺熱型的哮喘病十分有效。
7、杏仁克,麻黃6克,豆腐100克,混合加水煮1小時,去渣,吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方對哮喘病人也很有效。
8、鮮嫩絲瓜5個切碎,水煎去渣後給予口服;或用絲瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法為取絲瓜藤離地面3~4尺處剪斷,斷端插入瓶中,鮮汁滴入瓶內,一天可集液汁500毫升。
9將幹胎盤1只和乾地龍100條共研細末,裝入空心膠囊中備用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹溫開水送下,10天1療程。
10、過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物,一旦發現某種食物確實可誘發患者支氣管哮喘發病,應避免進食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆類及豆製品等。
11、飲食要保證各種營養素的充足和平衡,特別應增加抗氧化營養素如beta;-胡蘿蔔素、維生素C、E及微量元素硒等。抗氧化營養素可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷,減少支氣管微量元素硒的方法預防哮喘,可見到患兒發作次數減少,通氣量增加。beta;-胡蘿蔔素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富,微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。
12、防止呼吸道感染,調節免疫功能亦很重要,應注意季節性保暖,嬰兒應以母乳為主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗體,能增加呼吸道的抵抗力。5經常吃食用菌類能調節免疫功能,如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發作。
13、哮喘患者吃這些食物對身體好:哮喘病人平時要宜多吃蔬菜水果如蘿蔔、白菜等,有清肺化痰的作用。含鈣食物能增強氣管抗過敏能力,如豆腐、棒子骨等。同時多飲熱水或飲料對哮喘病人稀釋痰液也相當重要。
14、哮喘患者在飲食中忌食或少食蝦、蟹、香菜、麥類、蛋、牛奶、肉、鯽魚等可能引起哮喘及腹脹,致使呼吸困難的食物。