甚麼原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來說，從高品質的原料比如魚皮魚鱗中，用低溫生物酶解技術分解出的膠原蛋白產品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產工藝都較落後，採用的是水解技術，水解膠原蛋白是以酸鹼法水解提取的，在生產過程中膠原本身的結構即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用於化妝品還是食品中都不能充分發揮膠原蛋白固有的特性。
膠原蛋白服用並不是越多越好
作為近代生物科學進步的產物，膠原蛋白對人體有很好的美容效果也是顯而易見的，受到廣大消費者的喜愛。但凡事都要有個度，服用膠原蛋白也不例外，首先我們要考慮到經濟承受能力，畢竟膠原蛋白的價格並不便宜。其次，膠原蛋白從動物身上提取，一般來說，只要原料沒有受到過汙染，膠原蛋白對人體是沒有甚麼副作用的。但魚、肉、禽、蛋等均為生理酸性，大量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內的酸性成分，還應多吃一些生理鹼性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。因此膠原蛋白並不是服用量越多越好，還要根據個人的自身狀況而定。
並不是所有人都適合吃膠原蛋白。
比如有重大疾病患者或癌症患者的，建議先治病，再談美容。所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數對蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發生皮膚出紅點的過敏情況，這時只要停止服用就沒問題了。
孕婦也是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。
如果本身有乳腺增生的病症，不建議服用膠原蛋白，因為它的豐胸功效，會不利於乳腺增生的治療。
有添加劑的膠原蛋白可能發胖
某些液態的膠原蛋白為了追求口感，一般會在產品中添加甜味劑、果味劑等成分，長期服用可能出現發胖的情形。
