天麻蜜環菌同步播種栽培法
過去用常規方法栽培天麻,必須提前2--3個月培育出一定數量的木椴蜜環菌(簡稱菌材,直徑8--10釐米、長30--60釐米),其生產工藝為:蜜環菌母種--→原種- -→栽培種--→菌材。待菌材培育成熟後,才能和菌材相同大小的新鮮木椴及枝椴一起與天麻種伴栽,即播種天麻。
由於蜜環菌和天麻種的播種期不能同步,因而增加了天麻栽培的難度,使眾多欲選擇種植天麻發家致富的農民朋友望而卻步。如今,這種“蜜環菌和天麻種播期不能同步”的栽培方法已被湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場場長劉厚榮改寫,他探索成功“天麻蜜環菌同步播種栽培法”,其生產工藝為:蜜環菌母種--→枝椴蜜環菌種。經30--45天培養成熟後,直接與天麻種播種栽培。從而減少了常規法蜜環菌原種--→栽培種--→菌材的生產環節,縮短週期2--3個月,更新了天麻栽培的多道繁雜工序,使天麻種與蜜環菌同步栽培得以實現,摸索出“天麻節材高效栽培”即“長棒改短棒,粗材改細材,菌材改菌枝(枝椴蜜環菌種)”的新路徑。
該方法只需按照常規法配製好蜜環菌枝椴原種培養基(枝椴直徑0.5--1釐米、長2- -3釐米),用新型食用菌無菌接種器(自制材料費約3--5元),在操作平臺上接入“宜豐4 號” 蜜環菌母種菌絲體,臵20--25℃潔淨環境遮光培養;或按照製作枝椴蜜環菌種的工藝培養好瓶(袋) 裝枝椴蜜環菌種。
枝椴蜜環菌原種配方:枝椴(長3--4釐米) 、木屑各42%,麩皮15%,糖1%,固氮肥0.2%,2公斤土豆煮汁再兌50公斤清水拌料。裝入500毫升生理鹽水瓶內,棉塞塞封瓶口。放入太空滅菌包(自制材料費約10元,可盛500--800瓶)內滅菌3--4小時,冷卻至常溫後取出。接種用新型食用菌無菌接種器,不用電、不用藥物、不用酒精、不用蒸汽免消毒滅菌直接隨機將蜜環菌母種和枝椴培養基分別臵接種器的操作平臺上,取下棉塞,用無菌接種鉤從蜜環菌母種試管內鉤取蠶豆大小的蜜環菌菌絲塊,迅速接植於枝椴培養基中央,棉塞回封瓶口。接畢,臵20--25℃潔淨環境遮光培養,45--60天菌絲長滿後,將枝椴蜜環菌種掰開成蜜環菌枝椴,即可與新鮮雜樹木椴、新鮮雜樹枝椴、有性雜交天麻種、河沙一起,同步進行播種栽培。