一、喝綠豆湯，可清熱消暑 綠豆性涼，味甘，炎炎夏日多喝綠豆湯有利於消暑。飲綠豆湯，可清熱消暑。"王先生說，"喝綠豆湯，可以清熱消暑。"王先生說，"喝綠豆湯，可以清熱消暑。
二、促進食慾 受天熱氣候的關係，夏天容易出現食慾不振，而綠豆富含蛋白質、磷脂等元素，不僅能補充人體所需的營養，還能起到刺激神經的作用，從而促進食慾
三、清除體內毒素 綠豆本身具有解毒的作用，同時臨床證明綠豆含有抗過敏成分。在此基礎上，我們再來談談 "綠豆 "的作用。"綠豆 "的作用主要體現在以下幾個方面：1.綠豆的營養價值高。在此基礎上，我們還將繼續開展 "綠色通道 "的建設工作。
第四，保護心血管健康 眾所周知，綠豆中含有的多糖具有增強血清脂蛋白活性的作用，因此也能起到促進血脂平衡的作用，從而保護心血管健康。在此基礎上，我們還將繼續開展 "綠色通道 "建設。"綠色通道 "的建設，主要是為了讓更多的人參與到 "綠色通道 "的建設中來。
五、減少輻射 對於電腦族來說，每天多喝綠豆湯也能起到抗輻射的作用，可以減少輻射對人體的傷害。
六、保護腎臟健康 專家認為，綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白質分解的物質，可以減少蛋白質分解對腎臟造成的傷害，因此可以起到保護腎臟健康的作用，其實腎臟是先天性的身體，對腎臟起到保護作用，自然也可以減少很多疾病。
七、促進全身健康 綠豆的營養價值本身就很高，比如它的蛋白質含量比雞肉高，鈣含量、磷含量也都很高，所以多喝綠豆粥可以起到維護身體正常發育的作用。
