過敏性皮膚病是一種十分普遍的皮膚病，很容易反覆發作，過敏性皮膚病也稱變態反應性皮膚病，病情十分頑固，因伴有劇烈瘙癢症狀給病人的生活及工作學習都引起了很大的影響，對於過敏性皮炎，平時大家一定要做到早預防早發現早治療，得了過敏性皮膚病的病人一定要避免濫用藥物，注意飲食的公道搭配，減少刺激。那麼過敏性皮炎的飲食要注意些甚麼呢?
過敏性皮膚病的發病與飲食、環境、生活方式有很大關係，由於過敏性皮膚病容易復發，並且持續的時間比較長，所以患者的自我管理和日常護理非常重要，過敏性皮炎的朋友應在衣、食、住、行四個方面注意調護。
過敏性皮膚病的患者在日常生活中除了要注意遠離過敏源外，同時在飲食方面，要注意營養平衡，可多吃一些牛奶、淡水魚、豆製品及新鮮蔬菜、水果，以增強皮膚抵抗力。避免吃鹹水魚、蝦、蟹、油膩、辛辣、刺激性強等易引起過敏的食品。對於其它食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，應找出並停止食用會讓自己過敏的食品。
過敏性皮膚病要注意的日常飲食細節，具體如下：
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
2、蜂蜜
常喝蜂蜜有助遠離傷風、瘙癢、咳嗽等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因在於其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種液體，在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。此外，蜂蜜裡還含有一定的花粉粒，常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。
3、金針菇
經常食用金針菇有利於排除體內的重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，有效增強機體活力。金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏病症，健康人也可以通過吃金針菇來加強免疫功能。
4、紅棗
學者研究發現，紅棗含有大量的抗過敏成分——環磷酸腺苷，過敏體質的人每次取5-10顆紅棗嚼食，每天吃2-3次即可起到預防作用。而且對已經發作的各種過敏性疾病，都可食用紅棗進行輔助治療，食法同上，需要注意的是持之以恆。
