口臭是怎麼產生的?
口腔就像一個微型工廠，裡面生活著約50兆個細菌，它們呆在陰暗的角落“日夜工作”，啃噬著食物殘屑，製造出發酵腐敗的臭味，並隨著呼吸散發出來。這也是為甚麼睡醒覺以後口臭比較重的原因。
口臭分為生理性和病理性。生理性口臭指人們在生活中產生的一種短暫現象，如飢餓時、食用某些刺激性食品(洋蔥、大蒜)、吸菸、晚餐距睡眠時間過短等。病理性口臭主要包括以下原因：[NextPage]
口腔疾病。“85%的口臭其實源自口腔本身的問題。”葉瑋說，患有齲齒、牙齦炎、牙周炎等口腔疾病的人，口腔內容易滋生細菌，尤其是厭氧菌，其分解產生出硫化物，從而產生口臭。
胃腸道疾病如消化性潰瘍、慢性胃炎等，呼吸道疾病如支氣管炎、鼻竇炎、咽喉炎、扁桃體炎等，都可能伴有口臭。
處於青春發育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平較低，口腔組織抵抗力下降，容易感染病菌從而產生口臭。
長期便秘的人，會因體內產生的有害物質不能及時排出，而引起口臭以及腹脹、食慾減退、易怒等症狀。
服用使唾液分泌減少的藥物，如某些鎮靜藥、降血壓藥、阿托品類藥、利尿藥以及具有溫補作用的中藥等，易導致口臭。
節食減肥，或婦女在月經期間出現內分泌紊亂時，都會導致口臭。
心理壓力過大，會影響神經系統工作和分泌唾液的習慣。人一般每天要分泌約1.5升唾液，而心理壓力過大時天然“漱口水”明顯不足，發乾的口腔會變得髒兮兮，於是異味很快產生。在亞洲家庭協會行政委員會委員、香港政府專聘情緒管理顧問凌康桐看來，經常憤怒的人很容易有口臭。
不同的口臭還可能預示不同疾病。澳大利亞牙科和口臭病專家傑弗瑞·斯佩瑟表示，許多全身性疾病患者呼出的氣體中帶有某些特殊的味道。如糖尿病病人的口氣帶爛蘋果味，腎功能衰竭病人的口氣有魚腥味，肝硬化病人的口腔內有硫磺味，心臟病則易導致輕度腐爛味的口臭。
有甚麼好方法能夠有效去祛除口臭呢?
唾液是對付口臭的好“武器”
有趣的是，絕大多數有口臭的人都不會察覺自己的異味。這是因為，口腔後邊軟顎部分同鼻腔連在一起，鼻子聞不到口腔後部產生的氣味。所以，不用等別人忍無可忍向你投訴，最簡單的判斷方法是向手心哈氣或聞聞牙線的殘垢，也可用棉籤、牙籤或小勺在舌苔或牙縫上刮一下，一聞便知。那麼，該如何做好口腔保健，讓口臭不再侵擾你呢?
常吃小米。健康穀物食品小米可以減少口腔細菌生長，預防口臭效果更好。
喝檸檬水。多喝水可令口腔經常保持溼潤。在水中加上一片檸檬，能刺激唾液分泌，減少因鼻塞、口乾或口腔內殘餘食物產生的厭氧菌造成的口臭。
大口喝綠茶。有些人口氣不好時會嚼口香糖，這樣做反而會增加硫化物含量。而大口喝綠茶能更好地對付這些口腔細菌，綠茶中的兒茶酚還能中和口腔中的臭氣。茶葉嚼著吃可能效果更佳。將茶葉
用開水泡開後，取出咀嚼1分鐘後吐掉，反覆3次。
生吃蔬果。唾液是你對付口臭的最好“武器”。生吃蘋果、胡蘿蔔等蔬果有助於分泌大量唾液，不僅能溼潤口腔，還能清除附著在牙齒上面或塞在牙縫中的食物殘渣。另外，它們還能減少消化系統毒素，有助於緩解口臭。
咀嚼香芹。將芹菜放入口中慢慢咀嚼，最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。
喝酸奶。每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。但是，只有天然酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
勤刷舌頭。在刷牙後，應用牙刷柄刷舌頭表面的舌苔。牙科專家建議，用小蘇打刷舌頭，可快速去除滯留於口腔、喉嚨甚至胃中導致口臭的有毒酸性物質。
一天至少兩次口腔“大掃除”。 不止早晚，午飯後最好也“補刷”一次牙;晚上刷牙後不再吃任何東西;刷牙時，把牙膏打成泡沫，多在口中停留一會兒，可達到更好的抑菌效果。
堅持半年洗一次牙。即使我們每天都很認真地刷牙、漱口，仍免不了牙齒中會存在牙菌斑和牙石，達到一定程度時會引起牙齦炎、牙周炎，它們都是引起口臭的重要原因。
