1.蛋白質是人體必需的物質,大部分進補食物的主要成分也是蛋白質。因而,有的人可能會給肝癌晚期的病人大量吃瘦肉、蛋類、豆類、奶類等高蛋白食物。肝臟是攝入的食物蛋白質分解合成人體蛋白質的場所,肝癌晚期後,肝臟的蛋白質代謝能力極大下降,就必須嚴格控制蛋白質的攝入,不可過量攝入蛋白質,否則會誘發肝性腦病等。
2.肝癌晚期病人由於肝臟功能極大喪失,膽汁分泌大量減少,而脂肪需要膽汁來消化,因此,此時病人的脂肪消化能力很弱。最好給病人吃低脂肪食物,以植物油、奶油等易於病人消化的脂肪為主。高脂肪飲食很可能導致病人拉肚子、噁心、嘔吐、腹脹等副作用,大傷病人元氣。
3.脂肪和糖類是人體兩大能源物質。肝癌晚期病人,正常人體細胞在跟癌細胞爭營養中處於劣勢,只有足夠補充能量物質,才能讓正常細胞有足夠能量。上文已經提到不能多攝入脂肪了,只能依靠糖類補充能量啦,因此,最好給病人吃高糖食物。雖然高澱粉食物等攝入人體也能轉化為糖類,但需要肝功能來幫助消化合成,而此時病人肝功能已經無法再大量代謝合成人體糖類,所以這種方法只適合正常人。除了甜食,還可以直接給病人食用蜂蜜、蜂王漿和蔗糖等。
4.維生素能幫助人體抗癌,因此, 肝癌晚期病人要多補充維生素。除了直接服用維生素製品,還應該多進食水果蔬菜和動物肝臟等富含維生素的食物,尤其是要多進食蔬菜,日常飲食裡要保證綠葉蔬菜佔食物的四分之一以上。
5.肝癌晚期病人還應該限制鈉的攝入,嚴格把控食鹽攝入量,特別是有肝腹水的病人,防止加劇腹水。