肝病患者的飲食是甚麼？

新年是健康的一年，節假日期間越來越多的醫院就診人數提醒我們飲食的重要性。肝病患者不應購買哪些食物？
1.葵花籽
葵花籽是春節期間最常見的零食，也是很多人購買年貨的必備品。但是你知道嗎？葵花籽含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。這會使脂肪更容易積聚在肝臟，影響肝細胞的功能。
另外，葵花籽是高能量的食物，需要控制能量攝入的人最好不要吃，所以肝炎患者最好不要吃葵花籽。
2.方便麵、香腸和罐頭
雖然過年期間大魚大肉，根本就沒有方便麵的位置。但是，那些因為某些原因不能回家過年的人，只能以方便麵為主要食物。要知道，方便麵之類的東西是肝臟的麻煩製造者，所以如果可以的話，儘量少吃。
此外，香腸和罐頭食品往往含有對人體不利的食用色素和防腐劑，經常食用也會加重肝臟的代謝和排毒功能的負擔。在準備年夜飯的時候，最好少選擇這些食物。
3.解酒藥
過年期間，喝酒是不可避免的，而解酒藥也趁機成為年貨的新面孔。
據專家介紹，目前還沒有醫學意義上的真正 "解毒藥"。
市場上所謂的 "解藥"，大多添加了激素、利尿劑，甚至還有興奮劑等非法藥物。
市場上所謂的 "解藥"，大多是添加了激素、利尿劑，甚至興奮劑等違禁藥物。
此外，服用過多的 "解毒劑 "會損害腎臟和肝臟。
4.辛辣食物
中醫說，辛辣食物傷肝。過度吃辛辣的東西會使肺氣勝於肝。由於肝藏血，主筋骨，辛辣之物吃多了，會導致筋骨的彈性降低，血液無法到達指甲，就容易發脆，容易開裂。因此，經常有肝血不足症狀的人，如頭暈、乏力、視力模糊等，應少吃辛辣食物。
所以，在購買年貨時，肝臟不好的人應儘量少買辛辣食品。