龍井茶的成份及價值分析
龍井茶屬於綠茶，主要成份有咖啡鹼、茶鹼、茶多酚、鞣酸等，同時也含有維生素C、葉酸、肌醇、葉酸、泛酸、芳香類物質等營養元素。具有利尿、抗菌、減肥、消除疲勞、抑制癌細胞、抑制動脈硬化等功效。
孕婦能喝龍井茶嗎
龍井茶營養價值高，有媽媽認為孕期喝些有利尿、消暑疲勞等作用，且茶葉中也含有對孕婦游泳的營養物質。但是龍井茶中含有的咖啡鹼、茶鹼、鞣酸等成份對孕婦和寶寶還是會產生一些影響。
首先茶葉中的咖啡鹼有興奮作用，會刺激胎動，嚴重的甚至會危害胎兒發育;其次茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵元素結合，形成一種無法被人體吸收消化的複合物，因此會影響人體對鐵的吸收。
