食管癌也能燙出來

　　食管癌的發病率僅次於胃癌、肝癌和肺癌，經過手術、化療等治療後，5年生存率也僅為30%左右。

　　“起病原因並不明確，但有四個因素可能會促進病情，即遺傳、飲食、病菌感染以及心態。”陳克能主任指出，所謂“病從口入”，而食管就是第一戰場，是前哨的前哨，像長期吃得過快、過粗、過燙或飲酒，都可能反覆灼傷或損傷食管黏膜，使其長期處於修復狀態，從而產生癌變。

　　有統計數據顯示，在食管癌患者中，平時喜好熱食熱飲者佔90%以上。進食約75攝氏度的食物或飲料，食管上皮會有反應;到了80攝氏度左右，食管黏膜上皮會出現壞死、不典型性增生。如果每天進食一次高溫度的熱食，連續25天，就會出現食管黏膜上皮不典型性增生，而重度的增生就是癌前病變。

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