一、豬肉苦瓜絲
材料：苦瓜300克，瘦豬肉150克。
做法：苦瓜切絲，加清水急火燒沸，棄苦味湯。瘦豬肉切片，油煸後，人苦瓜絲同炒，加調味食用。
功效：瀉肝降火。
主治：躁狂抑鬱症，情緒高漲，煩躁性急，易打人毀物，面紅目赤。
二、杞葉炒豬心
材料：豬心1個，枸杞葉150～200克。
做法：豬心洗淨切丁，用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐。
功效：補氣血，益心腎。
主治：躁狂抑鬱症，性情煩躁，精神不寧，多言善驚，睡眠欠佳。
三、紅棗小麥粥
材料：小麥100克，粳米100克、去核紅棗10顆、炒棗仁10克。
做法：小麥洗淨後放入鍋中，加入適量清水，大火熬煮30分鐘，然後放入粳米、紅棗和炒棗仁，中火煮熟後即可食用。
功效：疏肝益血、清心去煩、調理脾胃。
四、百合撈蓮子
材料：水發百合100克，蓮子50克，水發黃花菜數根，冰糖適量。
做法：將發好的百合和黃花萊用水洗淨，蓮子去皮、去心洗淨，同放人大湯碗內，湯碗內放人適量清水，上籠用武火蒸熟，放人冰糖再蒸片刻即成。
功效：清心除煩，安神寧志。
主治：躁狂抑鬱症，情志抑鬱，神態痴呆，不思飲食，多夢易驚。
