1、吞嚥困難。隨著食道癌的不斷惡化，發展到了中期就會導致管腔狹窄，進而引起患者的吞嚥困難，而很多患者都會出現進行性吞嚥困難的症狀。在大口啃食硬食物的時候會感到喉部有梗噎感，如果小口吞嚥的話沒有明顯的感覺。
2、食道癌中期一般進食半流質或者流質食物，隨著病情的不斷加重，患者會感到吞嚥更加困難，最終只能進食流質食物，甚至飲水都會感到艱難。不過食道癌吞嚥困難程度一般和其類型是有密切關係的。有的患者吞嚥困難的同時還會出現胸背、胸骨後面的燒灼樣疼痛。
3、一般食道癌中期的疼痛部位和患者出現病變的位置相互的吻合，最常見的疼痛部位是劍突下、頸部和上腹部等處。
4、進食嘔吐。當食道癌患者到了中期的時候，由於癌腫的侵犯，可能會壓迫到患者的脊神經或者是胸膜，進而導致出現嘔吐，一進食就會嘔吐。這種症狀在食管梗阻嚴重的患者中更為多見，一般嘔吐物多為下嚥的食物或者是唾液。有的患者還會出現嘔血，體重逐漸的減輕。
