食療方：
1.鯽魚1條，約重250克，剖腹去內臟洗淨，裝入大蒜末10克，外包乾淨白紙，用水溼透，放入穀糠內燒熟。魚蒜全食，有條件者每日條。適用於慢性腎炎及營養不良性水腫。
2.糯米、芡實各30克，白果10枚(去殼)，煮粥。每日服1次，10日為一療程。此粥具有健脾補腎、固澀斂精之效。
3.豬腎1個，黨參、黃芪、芡實各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗淨，與藥共煮湯食用。此方適用於慢性腎炎恢復期及脾腎氣虛患者。
4.青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫熱食，5～7日為一療程。此方具有補益脾胃、利水消腫功效。適用於一切水腫病人。
5.粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然後加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用於慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。
6.鮮蠶豆或水發乾蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。 將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。
7.葫蘆皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，同放鍋內加水約400毫升，煎至約150毫升，去渣即成。飲湯，每日劑，至浮腫消退為止。
8.活鯽魚1～2條，大米50克，燈芯花5～8根。將上3味加水適量，煮成稀粥食用。每日劑，適用於慢性腎炎、腎盂腎炎。
9.鮮茅根200克，大米200克。先將茅根洗淨，加水適量，煎煮半小時，撈去藥渣，再加淘洗的大米，繼續煮成粥。
分頓1日內食用。
10.鮮羊奶每晨空腹服250～500毫升，連服1個月。
11.帶衣花生米、紅棗各60克，文火煎煮湯。食花生米、紅棗，飲湯，連續服用。
12.桑椹30克，生苡仁20克，葡萄乾20克，同大米適量煮粥，分2次服食。
13.花生米120克，蠶豆250克，同入砂鍋內加水3碗微火煮，待水呈棕紅色時，加適量紅糖服食。每日分2次服。
14.冬瓜500克，鯉魚250克，加水適量清燉，飲湯，吃冬瓜、魚肉。每日分2次服。
慢性腎炎三大養生粥：
桂圓粥
【原料】桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。
【製作】①黃芪切成薄片，粳米淘洗乾淨。②黃芪放入鍋內，加清水適量，用中火煮沸後，去渣取藥汁。
③粳米放鍋內，加藥汁，清水適量，用武火燒混後，轉用文火煮至米爛成粥。
【用法】每日2次，早晚各1次。
【功效】適用於老年浮腫、慢性腎炎，體質虛弱者、但舌質紅者忌服。
生薑大棗粥
【原料】鮮生薑12克，大棗6枚，粳米90克。
【製作】生薑洗淨後切碎，用大棗、粳米煮粥。
【用法】每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。
【功效】選用於輕度浮種，面色萎黃者。
黑芝麻茯苓粥
【原料】：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。
【製作】茯苓切碎，放入鍋內煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。
【用法】每日2次，早晚餐服用，連服15天。
【功效】適用於精神萎糜者。
