臨床上常見的口角炎有營養不良性口角炎(又稱維生素缺乏性口角炎)、感染性口角炎、接觸性口角炎、創口性口角炎以及頜間垂直距離過短性口角炎。他們的發病因素各不相同，因此，口角炎不一定就是營養不良引起的。
2若營養攝入不足或者是消耗過多，或由貧血、糖尿病、免疫功能異常等引起口角乾裂、糜爛，成為營養不良性口角炎，這種病症在維生素B族缺乏和營養缺乏者中常有發生，其中以前者引起的口角炎最常見。
3要想很好的預防口角炎的發生，重在養成良好的飲食習慣，做到不挑食、不偏食，多吃富含核黃素的食物、蔬菜和瓜果。除此之外，還要注意補充富含礦物質和維生素(尤其是B族維生素)的營養。
對於所有人來說，都要加強局部護理，保持口教育部清潔衛生，進食後要注意清潔口唇。當口角發生乾裂時，切記不嫩用舌頭去舔，那樣不僅不能改善乾裂，還有可能導致口角炎的發生。
