過敏性紫癜患兒在發病期間身體處於高度敏感狀態,原來不過敏的食物(如肉、奶、蛋、蔬菜、豆製品和水果等)和一些物品(如鮮花、新衣服、新書報、灰塵、化學品等),此時都可引起過敏反應,從而加重病情。這就是為甚麼飲食和生活方式的管理是非常重要的。家長應在醫生的指導下給孩子適當的飲食和生活方式護理。
1.在飲食中增加動物蛋白
在皮疹消退2至4周後,考慮調整飲食,加入動物蛋白。
第1階段(肉類,羊肉除外):增加品種和數量的原則是逐漸增加。品種的順序是豬肉→雞肉→鴨肉→牛肉,即品種1(如豬肉)5-7天后無皮疹反覆,再開始添加品種2(如雞肉),品種2(如雞肉)5-7天后無皮疹反覆,再開始添加品種3(如鴨肉),以此類推。食量應從少量→中量→隨機。第一階段調整1個月後,如果病情穩定,就可以進入第二階段。
第二階段(蛋奶):添加原則主要是逐漸增加食物量,品種順序為先蛋後奶,觀察時間也為5-7天。
第三階段(魚、蝦、羊肉):至少要在病情穩定後6個月至1年再考慮添加。
2.哪些蔬菜、水果和穀物可以食用?
如果沒有消化道症狀,如腹痛、便血、嘔吐等,大部分蔬菜、水果和穀物都可以吃,但應適當注意蔬菜的量,如香菜、芹菜、大蒜和其他南方水果的食用。鼓勵多吃豆腐、豆漿、豆製品等,補充植物蛋白。蔥、姜、蒜等調味品可以烹飪,但在烹飪過程中必須使用植物油(如花生油、玉米油、橄欖油等)。
3.儘量獲取半流質食物和容易消化的食物,並適當控制進食量。建議少吃多餐,避免因消化不良引起腹痛和白癜風復發。