賁門癌的飲食護理是為了輔助賁門癌的治療,因為賁門癌本來就是飲食很困難的一種疾病。賁門癌患者在飲食上需多注意甚麼呢?
1.高蛋白膳食:賁門癌的飲食可多吃一些富含蛋白質的食物,如瘦肉末、蛋類、豆類、奶及茵菇類(如蘑菇、木耳等)以補充各種必需氨基酸。
2.富含微量元素的膳食:賁門癌術後飲食還應注重微量元素的攝入,如香菇、海帶、紫菜、蛋黃、南瓜、動物內臟、人參、枸杞、山藥等。
3.高熱量膳食:賁門癌的飲食應適量進食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蟬王漿、蔗糖及植物油、黃油、奶油等)。
4.高維生素膳食:賁門癌術後飲食應多吃富含維生紊A、C、E、K、葉酸等的食物,如新鮮蔬菜水果、動物肝臟等。