1.患有間質性腎炎的中老年人，常感到腿痠、尿頻、腰痛、精神不振，這通常是因為腎臟有病。應選擇紅豆和玉米食用，這對腎臟疾病有好處。但應禁止食用辣椒、花椒、濃茶、濃咖啡等刺激性食物。
2.腎臟病患者必須避免食鹽。當尿量少或水腫時，除服用藥物外，可選用一些有益水作用的食物。如果你的腎臟有問題，你可以用 "冬瓜皮煎湯 "來解決。"冬瓜皮煎湯 "是一個很好的選擇，它可以讓你的腎臟更健康。冬瓜皮煎湯泡茶利尿消腫的作用。絲瓜絡有利尿消腫、涼血解毒的作用。
3、間質性腎炎患者應多飲水。並在飲食上應給予易消化的高熱量、高蛋白、清淡、半流質的食物。
4.限制蛋白質：急性腎小球腎炎發病後3～6天，腎小球濾過率下降，產生一過性氮質血癥，故應限制蛋白質飲食。
