霜降過後，氣候轉涼，人體的氣血開始收斂，這段時間特別適合食用栗子進補。栗子是一種很好的補品，它的營養價值很高，是一種很好的保健品，它的營養價值很高，它的營養價值很高，它的營養價值很高。特別適合脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，以及因腰膝痠軟、四肢無力、小便頻繁而導致的腎虛者。
霜降後吃栗子有補腎益氣的作用
從中醫角度看，栗子性溫，味甘平，入脾、胃、腎經，有補腎強筋的功效，適合於腎虛腰膝痠軟、小便頻數的中老年人食用。此外，生栗子還有止血的作用，可以治療嘔吐、鼻衄、便血等常見出血性疾病。
栗子可炒可煮，吃法很多。栗子可以炒著吃，也可以煮著吃，吃法也很多。現代人吃得太細，或者小孩偏食的情況並不少見，栗子可以增加食慾，對於造成的脾虛之證，收澀止瀉，調理腸胃。
不過，需要注意的是，栗子是甜的，糖尿病患者不宜食用。栗子的營養價值是很高的，但它的營養價值也是很低的，因為它的營養價值是很低的，所以它的營養價值也是很低的。
