生白果含有毒素,吃多了就會中毒。兒童一般連吃二十個左右的生白果,即有中毒的危險。水果煮熟後,毒素不會完全破壞,所以也不宜多吃。
白果的毒藥被吸收後會損害神經系統,引起興奮,然後是抑鬱,並損害周圍神經,造成功能障礙。
白果含有氫氰酸毒素,毒性很強,受熱後毒性變小,所以生吃更容易中毒。一般中毒劑量為10-50粒,中毒症狀出現在食用白果後1-12小時。
生白果含有毒素,吃多了就會中毒。兒童一般連吃二十個左右的生白果,即有中毒的危險。水果煮熟後,毒素不會完全破壞,所以也不宜多吃。
白果的毒藥被吸收後會損害神經系統,引起興奮,然後是抑鬱,並損害周圍神經,造成功能障礙。
白果含有氫氰酸毒素,毒性很強,受熱後毒性變小,所以生吃更容易中毒。一般中毒劑量為10-50粒,中毒症狀出現在食用白果後1-12小時。