自閉症患者如何調節飲食
1.穀類食物
我們所說的穀類食物主要是指用大麥、燕麥和黑麥製成的食物，不包括我們經常吃的食物，如米飯和土豆。因此，患有自閉症的父母應注意儘量避免給孩子吃黑麵包、燕麥片、麵食類食品（如饅頭、包子、餅乾）等。
2.蛋白質食物
因為自閉症兒童無法完全分解牛奶中的酪蛋白，導致消化道中具有阿片劑活性的短鈦鏈增加，從而影響他們的症狀，所以控制自閉症兒童不吃或儘量少吃奶製品是有好處的。除此之外，還有一些食物如雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰淇淋、酸奶等也富含酪蛋白，家長應控制孩子對這些食物的攝入。值得建議的是，由於牛奶含有豐富的營養成分，家長應控制這些食物，同時注意用各種替代品來補充，如豆漿或蔬菜。
3、有色素的食物
硫酸鹽對人體的消化功能非常有用。如果人體的胃腸道中缺乏硫酸鹽，那麼消化道的同透性就會增加，具有阿片類活性的鈦就容易進入血液，自閉症的症狀就會加重。因此，任何需要在消化過程中使用硫酸鹽的食物都不利於自閉症患者的改善。天然和合成的彩色食物都需要硫酸鹽在體內消化，這些食物包括巧克力、橙汁和彩色泡泡糖。因此，對於兒童來說，應儘可能避免這些食物。
