玉米鬚味甘淡,性平,入肝、腎、小腸三經,功能利尿消腫,平肝利膽,通乳洩熱。現代藥理研究證明,玉米鬚具有利尿、降血壓、降血糖、止血、利膽等功效。
用玉米鬚降糖的方法在民間廣為流傳,這本身就說明玉米鬚有一定的降糖效果,但目前對於玉米鬚降血糖的科學研究並不多。部分研究指出,可能是玉米鬚中的皂甙類物質發揮了降糖作用。儘管如此,也絕不可用玉米鬚替代降糖藥物,如果在服用降糖藥物的同時,飲用玉米鬚水進行輔助治療,可能會有不錯的效果。
3高血壓玉米鬚、香蕉皮各40克,黃梔子15克,水煎,冷卻後服用。亦可用玉米鬚30克,決明子15克,甘菊花10克。用沸水沖泡,代茶頻飲。
4糖尿病玉米鬚60克,南瓜花30克,水煎代茶飲。