膽結石患者一日三餐應注意：
1、注意食物搭配，保證營養素供給合理：提倡吃混合膳食，粗細搭配，葷素搭配，品種宜多樣化。
2、飲食要適量：人到中年以後，活動量逐漸減少，新陳代謝降低，要控制飲食量，防止飲食不足或過量。
3、飲食不宜過精：儘可能用天然食物和新鮮蔬菜、水果、五穀雜糧。避免吃精米、精面等食物。
4、控制食鹽、糖和油的用量：提倡清談飲食，不吃過於油膩食物，每天烹調用油不應超過25克。一般每天吃鹽在6克為好，不應超過10克，儘量少吃或不吃甜味糖。
5、一日三餐應有規律：定時進餐，不吃零食，保證食物在胃腸道的充分消化吸收。三餐中，早餐、午餐應吃好，晚餐宜吃少。每餐到達七分飽就行了。
6、每日應飲一定量的水：以開水和淡茶為宜，以促進機體代謝，防止便秘發生，不要喝甜味飲料。
