腎移植患者吃水果的選擇

　　患尿毒症前很喜歡吃水果，但在診斷尿毒症以後就不敢隨便吃水果了。目前移植腎恢復很好，腎功能也都正常了，那我現在可以像正常人一樣隨意吃各種水果了嗎？
　　今天，就將日常生活中常見水果對腎移植患者的影響做一小結，希望對各位腎友有所幫助。
　　1、櫻桃
　　櫻桃，品種及種屬較多，其中比較有名氣的是“車厘子”，以富含維生素C而聞名於世，是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”，因其含鐵豐富又被稱為 “美容果”。腎移植患者往往伴有缺鐵性貧血，而櫻桃可因為其含有豐富的鐵而成為腎友們理想的補鐵水果（其他含鐵豐富的水果還包括葡萄、桃等）。
　　2、蘋果
　　蘋果，容易獲得且富含鈣、磷 、鐵以及維生素B1、B2，又被稱為“幸福水果”。腎移植患者由於術前透析、年齡過大等原因易造成缺鈣，而蘋果因其含鈣豐富可成為補鈣的理想水果（其他含鈣豐富的水果還包括草莓、香蕉、橄欖、葡萄等）。
　　3、香蕉
　　香蕉，富含鉀、鈣、磷 、鋅、膳食纖維和碳水化合物，有“百果之冠”的美稱。
　　鉀是一種與心臟及肌肉活動密切相關的電解質，正常血鉀濃度為3.5-5.5mmol/L，過高或過低的血鉀對人體來說都是極為危險的。對腎移植患者來說，利尿劑的長期不合理搭配使用可能造成高血鉀或低血鉀。對於低血鉀的患者可適量食用香蕉，而對於高血鉀的患者，應儘量少食用含鉀豐富的水果（其他含鉀豐富的事物包括橙子、柑橘、杏子、榴蓮等）。
　　4、西柚和葡萄
　　西柚，也稱葡萄柚，富含天然的維生素P和葉酸、豐富的維生素C、可溶性纖維素等。葡萄，富含鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等。
　　然而，它們卻會影響免疫抑制劑在血液中藥物濃度，食用西柚、葡萄及其相關製品（西柚汁、葡萄汁等）可升高血液中環孢素、他克莫司的藥物濃度。因此，為了保持免疫抑制血藥濃度的穩定，我們建議腎移植患者儘量避免食用西柚、葡萄及其製品。