大腸癌，即結直腸癌，近年來的發病率逐年上升。手術作為結直腸癌的首選治療方案，其術後的飲食也是臨床患者關注的焦點之一。
大腸癌術後2-3天內常規禁食，此時患者所需的營養及能量依賴靜脈補充。術後醫生通常會鼓勵病人早期下床活動，促進腸道蠕動及胃腸功能恢復，待胃腸功能恢復，肛門排氣後，可進食流質食物，即比較稀的湯水，選擇的食物儘量營養價值要高，比如米湯、菜湯、肉湯、腸內營養粉或者液體制劑等。可以選擇少食多餐，每3-4小時進食一次，如若有噁心、嘔吐等反應，則需要減少食量甚至禁食。術後短期進食流質時注意勿進食豆類或奶類製品，原因是此類食品可引起腹脹等不適，延緩腸道功能恢復。
流質飲食一般可服用1-2天，如無明顯不適，即在術後5-7天，可進食半流質，此時可選擇高蛋白、低脂肪、低纖維素的食物，比如瘦肉湯、麵條、餛飩、稀飯等食物，注意進食後有無嘔吐等明顯不適，也需要少食多餐，進食時半臥位或坐位，不宜過快，宜細嚼慢嚥。
進食半流質後，如無明顯不適，則在術後十天左右，可進食無渣或少渣普食，宜選擇高蛋白、低脂肪食物，如瘦肉、魚肉、蛋類、營養粉等。此時不宜選擇高纖維類食品，如芹菜、粗糧等，以減輕胃腸道負擔。
術後一月之後左右的病人，如術後恢復順利，則可普食。
需注意：
1、飲食要均衡，多食用維生素及纖維含量較高且易消化的食物，如瓜果蔬菜、豆類、穀類、粗糧等；
2、飲食要均衡，食品儘量多樣化，做到葷素搭配，粗細搭配，合理運用補品，如紅棗、人參等；
3、營養合理，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜；
4、注意補充維生素，可適當多吃新鮮水果。
當然，由於術後大腸在長度及功能受到影響，腸癌術後也有飲食禁忌。
需注意：
1、忌生冷辛辣刺激食品，比如冰激凌、冷食、辣椒、胡椒及煎炸食品；
2、忌醃製燻烤食品，如醃肉、醃菜、燻肉、燒烤等食品；
3、少食難消化的食品，如柿子、油煎食物、乾果、核桃、糯米等；
4、忌菸酒刺激，特別是烈酒；5、忌長期高脂肪飲食。
綜上所述，腸癌術後飲食宜選擇高蛋白、高纖維素、低脂肪、易消化的食物，種類上儘量豐富多樣，避免單一，注意維生素的補充，新鮮瓜果蔬菜適量多吃，做到不偏食、不挑食。當然，一些患者喜歡補品及中藥等，注意食用此類食品需諮詢相關專家。服用中藥需至正規醫院聽從專家建議，注意中藥毒副作用。在術後恢復的過程中，若出現食慾減退、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、排便習慣改變等不適症狀，請及時至正規醫院科室就診。除了飲食之外，保持輕鬆愉悅的心情，養成良好的飲食習慣，對於腸癌術後的恢復也是極其必要的。
