如果在腹痛發作前4~8小時進食過生山楂，同時伴有腹脹、嘔吐、沒有排便等腸梗阻症狀，那麼，就有可能得了腸石性腸梗阻。此時，應該立即到醫院就診，並向醫生提供詳細的病史(包括攝入哪些食物)，以利於醫生及時診斷治療。
一旦確診或高度懷疑腸梗阻，病人應配合醫生立即進行手術治療。因為生山楂引起的腸石較堅硬，而且難以進入大腸，無法隨大便排出體外，若不及時處理，有可能會造成上段小腸破裂、穿孔而危及生命。如果梗阻情況不嚴重，醫生不必切開小腸，可將腸石擠碎後推向大腸以解除梗阻;若是梗阻的小腸有破裂可能，則需要將小腸切開取石，此類病人手術後恢復較慢。
雖然吃生山楂的人很多，也只有少數人會出現腸梗阻，但發病後會嚴重影響健康。所以在食用生山楂時需注意以下幾點：
1 不能一次大量食用生山楂(包括冰糖葫蘆)。
2 空腹時不宜大量食用生山楂，其中的鞣酸及膠質與高濃度胃酸相遇後，嚴重時還可形成胃結石。
3 生山楂不宜與高蛋白質的食物(如海產品、各種肉類)同時進食。
4 在進食高蛋白質的食物後，至少應間隔4小時以上再吃生山楂。
