在兒童皰疹性咽峽炎治療期間，患兒要注意休息，不要劇烈活動，要睡足覺，喝足水，少吃飯，多吃菜，不吃冰糕、不喝飲料。飲食上要注意保持清淡，要多喝溫開水，多給孩子吃一些富含 維生 素的青菜、水果等，儘可能少吃煎、炸類的油膩食品。忌食刺激性食物，如酸、甜、辣、鹹、熱、硬等，尤其要注意不吃過熱、過冷的食品，避免刺激口腔破潰部位引起 疼痛 。可取適量綠豆、苦瓜、薏米、大米等煮粥或湯，放涼後適量給患兒飲用。
皰疹性咽夾炎多是突發高燒，寶寶煩躁、哭鬧、 拒食 、小嬰兒常伴流口水。會說話的寶寶訴說嘴痛，張嘴時可見口腔後部出現灰白色小皰疹，1—2天內皰疹破潰形成潰瘍。體溫一般在3—4天后逐漸下降。生了病的孩子要隔離2周，患兒用過的食具一定要進行沸水消毒處理，防止交叉 感染 。
