概述
腦出血這種疾病，尤其在夏天要特別的注意，由於夏天季節性比較燥熱，會導致情緒方面所引起的血壓過高，我們都知道腦出血這種疾病，是最怕發生血壓高的情況，所以，在臨近發病高的夏季，要在飲食方面多為注意。飲食也要避免不要吃的太飽或吃太油膩的食物，這些因素都會誘發腦出血的發病原因。所以，飲食也是非常有講究的。那麼我們瞭解一下，腦出血病人最忌吃甚麼東西？
步驟/方法：
1、 對患有腦出血的病人，在飲食當中最忌諱的食物有油膩的食物，而我們首先應該限制病人的飲食，例如含膽固醇高的食物。這類食物有豬油、牛油、奶油等。還有一些食物當中的脂肪酸會直接觸發腦出血疾病，這類食物要多注意，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等。
2、 在進行腦出血患者的飲食調節之外，也要注意生活的不好方式，比如平時愛吃零食，喝濃茶，吸菸及飲酒這樣的狀態，會大大給疾病帶來危害。切記這類食物當中所含有的物質，是遠遠給患者帶來想不到的意外。特別是酒、濃茶、咖啡當中具有及刺激性強的調味品。
3、 在此之外，患者的飲食當中也要平衡調理，減少鹽的攝入量，所以每日的食鹽都必須得到控制，最好在6克以下。因為人體所承受的負擔是很小的，一旦攝入過多的鹽，會增加心血管的壓力，造成血液的粘稠度，從而使血壓升高，對中風病人非常不利。
注意事項：
心腦血管的病人要重視平時的飲食習慣，不良的飲食，則會給疾病造成重大的影響，甚至也會威脅到生命，所以，不管是照顧患者的人，還是患者本身，都要引以為戒，避免那些不良嗜好，給自己帶來生命終結。
