菊花是常見的中草藥之一,其味甘苦,性微寒,含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、軟木鹼、黃酮類、菊糖、維生素、微量元素等物質,用於疾病防治,具有清火消炎的功效。然而,同為菊花,家菊和野菊,產地不同的貢菊和杭菊,其功效都不一樣,存在差異。
其中,家菊花能清肝明目。如果臉上的痘痘充滿活力,並伴有口苦、咽痛等症狀,喝野菊花最好。野菊花有清熱消腫的功效,對瘡瘍、口臭有一定作用。安徽黃山出產的貢菊用於養肝明目,效果最佳,沖泡時加點枸杞,是護眼的好方子。枸杞子是一種很好的保健品,它的功效與作用是非常明顯的。
雖然說菊花是藥食同源,但野菊花味道苦澀,最好不要喝。在這裡,我想說的是:"如果你想喝菊花酒,那你就得先把菊花酒給喝了。另外,由於菊花性寒,體質虛弱、脾虛、胃寒病、易腹瀉的人不宜飲用。