花旗參,是人參的一種,西洋參口感好、味道香、苦中帶甜,功效也是最好的,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等
含化法
將花旗參放在飯鍋內蒸一下使其軟化,然後用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶內,早飯前、晚飯後,含一片於口中,細細咀嚼,每天用量約為5克。
燉服法
將花旗參切片,每天約10克加入瓷碗內,加適量水浸泡3-5小時。密封碗口,再置鍋內隔水蒸燉20-30分鐘,於早飯前半小時服用
衝粉法
將花旗參研成細粉狀,每次使用5克參粉置於杯中,衝入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重複沖服幾次至無味
泡酒法
用花旗參30克置於淨器中,用米酒500克浸泡,密封7日後取食,每日兩次,每次空腹飲用20毫升。酒盡再添,味淡後取參食之。