木耳雞丁
嫩雞肉350克，木耳200克，青椒1個，精鹽5克，溼澱粉30克，味精、白糖各適量，雞蛋清2個，蔥段10克，清湯100毫升，香油5毫升，植物油500毫升。將雞肉切成小丁，放入已調味的蛋清中，並加入醬油和澱粉攪拌均勻。將木耳和青椒切成細絲。鍋中放油燒至七成熱，放入雞丁，炒至熟透，然後出鍋控油。將蔥、姜、青椒放入乾淨的鍋中煸炒，然後加入雞丁和木耳，倒入調料，翻炒幾下。每週l～2次，隨餐食用。
功效 益氣養血，潤肺止咳。主要用於治療氣血不足的乾咳，以氣血不足為主證。症狀為乾咳、乏力、頭暈、四肢無力、聲音低沉、舌淡、脈弱。
銀耳白肺湯
銀耳30克，豬肺1對，清湯1500毫升，蔥、姜、鹽、酒、味精、花椒各少許。銀耳水發，洗淨，在沸水中浸泡片刻。豬肺用清水衝去肺葉中的血水，放入沸水中稍加焯水後撈出，放入砂鍋中倒水，放蔥、姜、料酒，用大火煮沸後改用小火煮爛。將豬肺撈入涼水中，挑去氣管筋，去掉老皮，拉成蠶豆瓣大小的塊，放入碗中用涼水浸泡好。將肺塊和銀耳放入大湯碗中，加入清湯，隔屜蒸。將剩下的湯煮沸，加入酒、鹽和胡椒粉，湯煮沸後放入碗中。這樣做的好處是，可以讓你的身體更加健康。
功效 滋陰潤肺，主要用於乾咳、盜汗、面紅目赤、午後潮熱、舌幹無苔、脈細數。
川貝梨
上品川貝5克，梨子1個。將梨切成蓋子，掏出梨核，加入川貝，蓋上蓋子。先在水中蒸一下，或用小炭火烤一下。用川貝末吃梨，每天1至2個。
功效 滋陰潤肺，止咳。主要適用於乾咳、咽喉腫痛、鼻衄、口乾舌燥、頭痛、胸悶者。 >; >; >; 蜂蜜食療方--藥膳食療方精選
