吃米飯會得糖尿病嗎

　　沒必要拒絕白米飯

　　白米飯的升糖指數(食物進入人體後血糖升高的相對速度)相對較高，多吃白米飯與2型糖尿病之間的確存在一定的相關性，但鑑於該文章所涉及的研究存在侷限性，並不能就此得出每天吃白米飯就容易得糖尿病的結論。以米飯為主食的人只要吃得適量，大可不必過分擔心因此就會患上糖尿病。

　　人為甚麼會得糖尿病，並不是由某一種習慣或因素單方面決定的，而是由許多因素共同參與的結果，飲食、遺傳、生活方式等都與糖尿病的發生息息相關。

　　如果因為擔心患上糖尿病或者因為“勵志”減肥，就只吃菜而不吃飯，反而會引發其他健康問題。

　　穀物位於“膳食營養金字塔”的底層，營養的基石若不穩固，就容易導致多種營養素攝入不足，造成營養不良，從而導致免疫力低下，易感染細菌、病毒等後果。更重要的是，如果米飯吃得少了，而油脂或脂肪卻吃得多了，反而容易引起血脂異常和肥胖等問題。