耳鼻喉科常用中成藥服用期間的飲食禁忌

　　耳鼻喉科常用中成藥約有數十種，如市售的六味地黃丸、黃氏響聲丸分屬滋陰補腎和化痰散結類，我院藥廠自產的順勢康膠囊則屬於補氣健脾類，鐵必復顆粒屬補腎養血、清上鎮下類，鐵必康膠囊屬健脾補腎類，這些中成藥須注意服藥期間的飲食禁忌。具體的科學道理可以概述如下：
　　為了最大限度地發揮藥物的治療作用，儘可能避免不良反應，傳統中醫非常講究服用中藥時的飲食忌口。我們日常食用的魚、肉、禽、蛋、蔬菜、瓜果及油鹽醬醋茶等都有各自的屬性與營養價值，對機體維持正常功能與平衡狀態，對疾病的發生、發展與轉歸，對藥物治療作用與不良反應，均可能產生或大或小的某些影響。
　　從科學角度出發，主要飲食禁忌可歸納為：
　　1、忌生冷。 生冷食物屬性寒涼，不易消化。這類食物容易刺激胃腸道，干擾胃腸對藥物的吸收。故在治療“寒症”服中藥如溫經通絡、祛寒逐溼藥，或健脾暖胃藥，須忌生冷食物。
　　2、忌油膩。 油膩食物屬性粘膩，助溼生痰，滑腸滯氣，不易消化和吸收，且油膩食物與藥物混合更能妨礙胃腸對藥物有效成分的吸收率，而降低療效。服用中藥期間，特別是服藥前後1小時以內，如進食葷膩食物，勢必影響中藥的吸收。有些患者屬脾胃虛弱、痰溼較重、消化不良，有些則患有高血壓、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖等病症，更應該忌食動物油脂等油膩之物。
　　3、忌腥羶。 中藥多有芳香氣味，特別是芳香化溼、芳香理氣藥，含有大量的揮發油，賴以發揮治療作用，這類芳香物質與腥羶氣味最不相容。若服用中藥時不避腥羶，往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊羶味。因此，過敏性哮喘、變應性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等患者，服用中藥期間更應忌食腥羶之物，少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥羶辛辣刺激之發物。這類食物中含有異性蛋白，部分特異體質患者極易誘發過敏反應，很可能造成病情加重的不良後果。
　　4、忌辛辣。 辛辣食物性多溫熱，耗氣動火。服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥或癰瘍瘡毒等熱性病治療期間，應忌食辛辣。如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣熱性之品，如若食之，則可能抵消中藥效果，有的還易誘發炎症，傷陰動血(出血)。
　　5、忌蘿蔔。 服用中藥時不宜吃生蘿蔔(服理氣化痰藥除外)，因蘿蔔有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黨參、黃芪等滋補類中藥時，吃蘿蔔會削弱這類藥物的補益作用，降低藥效，顯著影響治療效果。
　　6、忌濃茶。茶葉富含鞣酸，故濃茶中鞣酸含量很高，與中藥同服或服藥前後1小時以內飲用，都很有可能影響機體對中藥有效成分的吸收，降低藥物的療效。