大家有遇到過久泡的菊花茶變綠的情況嗎?這難道是菊花茶變質了?還是說被茶葉別氧化變成綠的了,下面一起來探究一下菊花茶變綠的原因,以及這杯茶還能不能喝吧。
1、菊花茶浸泡久了,將其中含有的葉綠素浸泡出來。
2、如果用自來水沖泡,水中的金屬離子會和菊花中的物質反應,而使菊花和茶湯變綠。
3、泡茶的水溫低或菊花茶放置時間過久或潮溼,也會導致變綠現象。
上述3種情況菊花茶還是能繼續喝的,不過媽網百科建議大家購買菊花茶的時候可以先聞一聞,如果有刺鼻的味道就不要購買。泡第一遍入口後如果有嗆的感覺,也說明是被硫磺燻過的。