哪些食物會導致腎結石？

　　1、高草酸食物
　　體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。少吃高草酸食物，適當補充維生素B6片，有利於草酸的脫除。
　　2、高蛋白質食物
　　經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。每日蛋白質攝入量宜為1～1.2（克/千克體重）。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等，基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入，對預防腎結石發生尤為重要。
　　3、高糖食物
　　雖然糖是機體的重要養分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排洩而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。儘量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。
　　4、高脂肪食物
　　肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分“抱團結塊”，減少腎結石風險。
　　5、高嘌呤食物
　　動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝後，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉澱。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。
　　6、高鈉食物
　　當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排洩。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發生結石的機會。每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、鹹蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。
　　患有腎結石的人千萬不要食用以上六種食物，以免加速腎結石的增長而讓自己遭更多的罪。