發布於 2023-03-10 21:26

  1.瓜蔞根粉15克,粳米50克,共煮成粥。適於肺熱津傷者。

  2.鮮百合、粳米各50克,白糖適量。米煮粥至半熟加入百合同煮至熟,調入白糖即成。適於肺熱傷津者。

  3.山藥、薏苡米各60克,柿霜餅24克,山藥、薏米煮熬至熟,再將柿霜餅顧碎入粥中,熬至熟爛即成。適於肺熱傷津者。

  4.赤小豆50克,粳米200克煮成粥,放入適量食鹽、少許味精即成。適於溼熱浸淫者。

  5.冬瓜200克,去皮煮湯。適於溼熱浸淫者。

  6.薏米500克,煮粥加適量白糖即可。適於溼熱浸淫者。

  7.白粳米150克,武火煮沸,文火燜熟,用於日常正餐。適於脾胃虛熱者。

  8.山藥200克,陳皮3克,紅棗500克,鮮扁豆50克。將紅棗肉、鮮扁豆切碎,山藥切薄片,陳皮切絲,共同合勻,做成糕,上籠,用武火蒸20分鐘即可。適於脾胃虛熱者。

  9.紅棗10個,粳米100克共煮粥,熟後加冰糖汁少許即成。適於脾胃虛熱者。

  10.桑椹蛋糕:桑椹30克,女貞子20克,旱蓮草30克,共煎汁,將汁同500克雞蛋、300克糖、200克麵粉和成麵糰,加入發麵,待面發起後,加鹼,試好酸鹼度,做成糕上籠蒸熟即可。適用於肝腎虧虛者。

  11.枸杞子30克,粳米100克,共煮成粥即可。適用於肝腎虧虛者。

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