果凍對兒童的危害

　　幼兒若吃果凍會有哪些風險？
　　果凍若被幼兒吸入氣管不易排出
　　果凍、缽仔糕等色彩鮮豔、口感香滑的零食深受兒童喜愛。然而，因兒童吃果凍不幸被噎導致窒息死亡的事故時有發生。對此，上海市兒童醫院普外科主任劉江斌主任提醒，兒童尤其是低齡兒童儘量不要吃果凍，以防發生意外。
　　市面上銷售的果凍零食品種多樣，裝著果凍的杯子都註明了“勿一口吞食，三歲以下兒童不宜食用，老人兒童須監護下食用”的字樣。採訪中，幾位市民均表示，他們表示會經常買果凍給小孩吃，但沒有考慮安全隱患。果凍是膠狀物，滑軟而有彈性的食品，易破碎又不易溶化。而幼兒因年齡小，長牙期間， 吞嚥功能還不協調，喉頭的咳嗽保護性反射功能還未長全，一旦吸食進去，很易造成軟滑的果凍吸入氣管。進入氣管後，柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，不易被排出，形成阻塞引起窒息死亡，因此建議學齡前兒童最好不吃果凍，更不要讓兒童單獨食用果凍。
　　此外，嬰幼兒容易將異物吸入氣管，其中花生、豆子等堅果最多常見。劉江斌主任指出，孩子吃堅果時突然哭鬧、摔倒，特別容易將異物吸進氣管。
　　一旦出現危險，應如何施救？
　　讓患兒平臥採取海姆立克急救法
　　家長要有防範意識，多數氣管異物是可以預防的。家長餵食時儘量將堅硬的食物弄碎再給小兒食用，進食時要細嚼慢嚥，不要逗玩、嬉笑，也不要斥責、嚇唬孩子，避免孩子哭鬧、跑跳，以免嗆著。
　　一旦發生孩子吃果凍被噎的情況，可採取海姆立克急救法。家長應立即使患兒平臥，面向上，家長則跪下或立於其足側，或取坐位，並使患兒騎在搶救者的兩大腿上，面朝前。然後，家長以兩手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重擊壓迫，但要注意力度。重複之，直至異物排出。
　　把握黃金5分鐘非常關鍵，不過急救法只用於緊急狀況，一旦窒息，應立即送醫院，避免延誤搶救的時機。