苧麻根赤小豆燉雞
原料:烏雞300克、苧麻根3克、赤小豆30克
調料:鹽3克
做法:
1、烏雞切塊,入沸水中氽燙後撈出;
2、苧麻根洗淨、切片;赤小豆洗淨;
3、將烏雞、苧麻根、赤小豆放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後,轉用小火慢燉;
4、燉煮至湯熟時,加鹽調味即可。
苧麻根赤小豆燉雞
原料:烏雞300克、苧麻根3克、赤小豆30克
調料:鹽3克
做法:
1、烏雞切塊,入沸水中氽燙後撈出;
2、苧麻根洗淨、切片;赤小豆洗淨;
3、將烏雞、苧麻根、赤小豆放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後,轉用小火慢燉;
4、燉煮至湯熟時,加鹽調味即可。