多吃果蔬
懷孕初期吃甚麼好才是對身體的負責,懷孕初期應當多食用一些果蔬。多吃果蔬對胎兒大腦發育有很大的好處,胎兒發育過程中需要大量的熱量和蛋白質合成細胞,這些都需要大量的有機物促成,而果蔬中就富含各種的有機物。但果蔬的食用方法和選擇需要謹慎,像山楂、桂圓、馬齒筧、薏米、菠菜等都是不能在懷孕初期食用的。
海產品
海產品中含有豐富的可被人體吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素,對於胎兒大腦的生長、發育、健康以及防治神經衰弱症,都有著極高的效用。常見的海產品中的魚類,可以用來熬湯,而紫菜也可以燒製各種配料的湯,海帶使用方法更加多樣,但是以加入燉豬骨頭湯中最為有營養。海鮮中也有不能食的,、甲魚、螃蟹就是懷孕初期最不能吃的食物。
豆製品
懷孕初期可以多吃一些豆製品,豆製品中含有豐富的蛋白質,所以孕婦可以適量的食用些。豆製品的烹製,最佳是配合豬骨湯燉煮,味道既鮮明,還營養豐富。常見的豆製品有紅豆、黃豆、大豆、綠豆(少量食用)等。另外懷孕初期還可以吃一些芝麻、玉米、核桃、花生、小米等,這些都是富含營養的孕婦食物。