概述
可以吃苦的食物。對付酒精肝多吃苦的，這是大家都知道的事，在治療的時候，首先要進行性心理治療，必須給予相應的心理治療，提高患者對肝纖維化食物認識，，使患者建立起強大的戰勝疾病的信息，對於改善疾病治療有很大的幫助。酒精肝的患者的肝臟有了一定程度的損傷，在飲食上要注意不能吃對肝臟有害的食物，多吃新鮮的水果蔬菜，注意飲食的規律性，多食用一些含維生素豐富的新鮮水果，和蔬菜，鮮棗，胡蘿蔔，也是強肝的食物，另外還要注意對酒精肝的科學治療，及時去正規醫院就診。
步驟/方法：
1、 得了酒精肝的人應該多吃豆製品，瘦肉和魚類等等蛋白質豐富的食物，還應該多吃菌類食物，這些菌類食品不僅富含多種維生素，礦物質也是極多的，還會誘導人體產生干擾素，和香菇多糖的，會提高機體免疫力。
2、 多吃蔬菜和水果，這些不僅使機體可以攝取充足的化合物，和維生素等的營養物質，還可以提高身體抵抗力，減輕肝臟負擔，多吃粗糧和燕麥片，這些食物有助於消化，減輕肝臟負擔，促進酒精肝的恢復。
3、 酒精肝患者除了養成良好的生活和飲食習慣外，還要積極的鍛鍊身體，適當的參加一些體育活動，如散步，慢跑，爬山，打太極拳，等等一些不太激烈的運動，既有利於酒精肝的恢復，又能提高身體免疫力。
注意事項：
經常喝酒的人，常食用養肝片來解酒護肝，可以預防酒精肝的出現。多吃粗糧和蔬菜，燕麥片，等含纖維素多得食品，並且做到，戒酒，營養支持，藥物治療，三方面
